" KUIH LAPIS CINCAU "

Assalamualaikum & slmt pagi…alhamdulillah masih di beri peluang oleh ‘NYER’ utk meneruskan hari2 bersama2 insan tersayang…berfikir2 utk menfaatkan hari2 yg di lalui bersama2..

Lama dh tersimpan resepi ni...dr tahun 2003...mcm x caye kan?...tp itu lh kebenaran nya...ilham & tunjuk ajar dr sifu kami kak zaidah dr bandar baru Uda...

" KUIH LAPIS CINCAU " lain dr lain, gabungan 3 tepung yg menghasilkan texture yg sedikit kenyal tp tidak menghilangkan rasa asli kuih lapis....free2 boleh la try utk minum ptg ni...jom tgk2 resp..

 Bahan :

8 oz tpg beras

3 oz tpg gandum

3 oz tpg hong kue putih

3 oz cincau d cincang

1 st garam

1 st esen rose

Pewarna merah/pink

60 oz santan dr 2 biji kelapa

10 oz gula

Daun pandan

Cara : 

1. Masak santan bersama2 daun pandan & gula dgn api yg sederhana. Sejukkan.

3   2. Campurkan semua bahan lain bersama santan yg tlh di sejukkan

3. Bahagi kan kpd 2 bahagian. Merah/putih

 4. Kukus selapis2 dlm Loyang 10x10 di mulai dgn lapisan putih dahulu

 5. Setiap lapis anggaran masa 10 minit dan ½ jam utk lapisan yg akhir 

 6. Tunggu hingga betul2 sejuk baru boleh di potong. sila guna pisau plastik okkk!!

~Selamat Mencuba~

b